以前、賞味期限が切れたペットボトルの水について書きました。
賞味期限が切れた備蓄のお水、いつまで飲める？それとも飲めない？
今回は「ペットボトルのお茶」を中心に、ティーバッグ、スティック（粉末）タイプのお茶について調査しました。
目次
ペットボトルのお茶の賞味期限はどれくらい？
店頭で片っ端からチェックしてみると、1年以上賞味期限のあるペットボトルのお茶が……ない！？
製造日から店頭に並ぶまで時間があるでしょうから、いくつかペットボトルのお茶で有名な企業のホームページを訪ねてみました。
【伊藤園】
お～いお茶、ほうじ茶、ウーロン茶 9ヶ月
ミネラル麦茶 12カ月
【サントリー】
伊右衛門 9ヶ月
ウーロン茶 12カ月
やさしい麦茶 18か月
【キリン】
生茶、ほうじ茶 9ヶ月
午後の紅茶ストレート 12カ月
緑茶の賞味期限は各社とも9ヶ月。
店頭に1年以上の賞味期限のものがないのも納得^^i
ウーロン茶や麦茶は少し賞味期限が長いんですね。
賞味期限が切れてからどれくらいまで飲める？
賞味期限については、どのメーカーも同じようなことがホームページに書かれています。
「賞味期限」とは「開栓していない状態で表示されている方法」に従って保存した時に、おいしくお飲みいただける期限を示しています。
期限を過ぎても、すぐに飲めなくなる訳ではありませんが、商品本来のおいしさをお楽しみいただくためにも、期限内にお召し上がりいただくことをお勧めします。
（KIRINホームページより）
お水の記事を書いたときに、「賞味期限が切れてからどれくらいまで大丈夫ですか？」と、メーカー2社に質問したときの解答がこちらです。
- 保存状態によってはにおい移りがあったり、ペットボトルが破損している可能性もあるので、一概に〇か月まで大丈夫とは言えない
- 賞味期限はおいしく飲んでいただける期間でなので、なるべく賞味期限内においしく飲んでほしい
- 賞味期限を過ぎた水は、飲む前に色やにおいなどを確認し、少量を口に含んで異常がないかチェックしたほうがよい
では実際に賞味期限が切れたお茶はどう変化しているのか見てみましょう。
賞味期限切れ5カ月のお茶の様子 見た目も全然違う！（驚）
床下に収納しているお茶のことをすっかり忘れ、賞味期限が切れて5カ月たった緑茶。
チェックしてみると、なんだか色がお茶というよりも紅茶？？
同じ銘柄のお茶を新しく購入して比べてみると……
色が、様子が、全然ちがーーーーーーーーう！！
左が賞味期限切れのお茶
もともと緑ではありませんが、同じものとは思えないくらい色が変わるんですね。
ペットボトルは密閉されているように見えますが、ボトル自体に通気性があるため、やはり酸化してしまうようです。
ラベルには
「緑茶の成分が浮遊、沈殿することがありますので、よく振ってからお飲みください。また、時間の経過により液色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。」
と書かれています。
しかしこれ…… ↓
生茶って、茶葉を粉砕したものが入っているので、もともと底に沈殿しているものがあるんですが、1年2カ月もたつとその色が毒々しくてこわい……
開けるとほうじ茶のような香ばしいお茶の香り……緑茶なのに！？
振っても深緑色の沈殿物が塊で出てきて、おなかをこわしそうで飲めませんでした(-公- ll)
賞味期限が3か月前に切れたペットボトルの紅茶を飲んでみた
賞味期限が切れて3ヶ月たった「午後の紅茶おいしい無糖」で味を確認することにしました。
こちらは紅茶なので、色の変化はあまりなく、沈殿物もないので平気そう……
新しいものと飲み比べてみると、賞味期限が切れたお茶は……すっぱい！
腐っているわけではなさそうですが、主人も「酸っぱいし、慣れない味だな」と、同意見でした。
だいぶ飲んだ後の画像^^
今までこの紅茶を飲んで酸味を感じたことはなかったので、2年以上たって酸化し、風味が変わったのだと考えられます。
やはり「期限内においしく飲む」が鉄則なのだと思いました。
開封後は日持ちがしないので、期限内でも早めに飲み切るのが鉄則です。
ティーバッグ、粉末、希釈缶、賞味期限の長いお茶はどれ？
普段からペットボトルのお茶を飲んでいる方であれば、ローリングストックとして備えるのもいいかもしれませんが、我が家では普段マイボトル（水筒）を使っていて、水だしのティーバッグのお茶を常備しています。
スーパーの数あるお茶コーナーの中で
- ティーバッグ
- スティック（粉）タイプ
- 茶葉
の賞味期限をすべてチェックしたところ、
緑茶に関してはどれも1年未満（麦茶やブレンド茶は1年半～2年のものもあり）でした。
意外だったのは、賞味期限の長そうな缶のお茶も1年程度だったこと。
最近は水で薄めるタイプの「希釈缶」もありますが、こちらは1～2年のものもありました。
備蓄にはどのタイプがおすすめ？
わが家は1年中冷蔵庫に緑茶が入っています。
そのため、1リットル用のティーバッグを常備しています。
中には夏に麦茶はあるけれど、冬場は冷たいお茶は飲まないという方もいますね。
そんな方には粉末タイプのお茶があれば便利。
備蓄のお水のペットボトルにサッと溶かせばすぐに飲めます。
こちらも賞味期限は1年です。もう少し賞味期限が長いと助かるんですが……
お茶以外にも、我が家ではスティックタイプのインスタントコーヒーも備蓄の定番。
避難生活の中で、疲れたときに甘い飲み物やコーヒーでほっと一息つくためのアイテム。
普段は豆のコーヒーを飲むので使いませんが、賞味期限が25カ月あり、備蓄として優秀なので紙コップとワンセットで用意しています。
まとめ 災害後に賞味期限切れのものを食べたり飲んだりはリスクあり
「賞味期限が切れたペットボトルのお茶は飲めるか」についての結論
- ペットボトルのお茶は時間がたつと色も味も変わる
- 適切に保存されていれば飲めなくはないが、災害時は飲むことをおすすめしない
今回の体験はけっこう衝撃でした。
おいしくないだけならまだいいのですが、健康に害が出ると怖いですよね。
災害時は病院は受け入れできないほど混雑しているかもしれませんし、家族で「なんで賞味期限チェックしてないんだよー！」と、ケンカになるかもしれません。
飲めたとしても、おいしくなければもったいない。
以前は「賞味期限はおいしくいただける目安だから、期限を過ぎてもすぐに腐るわけじゃないし～」と考えていましたが、これからは「おいしく食べる」ということにも焦点を当てることにします。
備蓄は賞味期限に気を付けて、期限が過ぎる前にローリングストックとして期限内に消費する！
追伸 賞味期限をチェックしやすくする工夫
床下収納にある非常用の飲料です。（水の備蓄は他の場所に置いてあります）
上から見てわかりやすいように、賞味期限をキャップに記入しています。
段ボールは面によって賞味期限が書いていなかったり、印字が小さくて見にくかったりするので大きめに記入しています。
7年保存のお水だと、賞味期限が切れることろには小6の息子も大学1年か～。
それまでこのお水を飲むことなく平和に過ごせますように。
それではみなさん、よい防災を！
(*Ü*)ﾉ"
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