長期保存ができる食品を備蓄として購入される方も多いと思います。
でも、その商品が不良品だったら……(llﾟ艸ﾟll)
実はこれ、案外よくある話なんですよ。
はい、経験者です (･ｪ･)ﾉ
味に違和感 調べてみたら自主回収商品だった
子どもが幼稚園に通っていた頃のことです。（子どもはもう4年生ですのでだいぶ前のお話です）
その幼稚園では、「長期保存できるお菓子」と「1年以上賞味期限のあるペットボトルのお水（500ml）1本」を各家庭で購入し、非常食として幼稚園で保管します。
乾パンを持ってきている子が大多数でしたが、どうせなら子どもの好きなお菓子がいいと思い、ブルボンのビスケット「プチ」の5年保存版「プチバラエティービスケット保存缶」を購入。
これならおいしいし、返却されたらおやつとして食べられるし♪(・ω・)♪
・・・・・・
1年後。
「おなじプチでも、長期保存できるのと普通のって、味は同じなのかな？」と思い、食べてみることにしました。
もちろん、賞味期限内です。
子ども「なんかおいしくない」
え？そうなの？私も一口。
「何これ、まっず！」
いつも食べているプチとは全然違う……
数種類のビスケットが入っていたので、すべて味見してみるも……マズい。
無理したら食べられなくもないけれど、無理してまで食べたくないお味。
そのまま廃棄となりました。
その時は「5年も保存できるお菓子なら、こんなものなんだろう。あーまずかった」で終了。
それ以来、私はずっと「長期保存缶と普通のお菓子は別物」だと思い続けてきました。
ところが先日。私はようやく事実を知りました。
お菓子の長期保存缶は、缶の密閉&脱酸素剤の効果で長期保存できるのであって、中身は普段袋や箱に入って売られているものと同じなのだそうです。
なぜあの時食べたのがまずかったかというと……そう、不良品です。
先日ネットで調べたら、当時の新聞記事がヒットしました。
「ブルボン 缶入りビスケット自主回収、密閉性に問題」
やっぱり……
今考えてみると、怖いですよね。
もし災害が起きて幼稚園で食べることになっていたら、子どもはおいしくなくても食べたかもしれません。
もし健康に被害が出るような状態になっていたら……(･ｪ･i) ゴクリ。
案外多い「食品のリコール」
消費者庁のリコール情報サイトに、対象品の一覧があります。
2020年、4月の1カ月間で、食品リコールは何件あったと思いますか？
答えは
・・・・・・
16件です。
ちなみに2020年1~4月の合計は49件でした。
案外多いと思いませんか？
内容は様々ですが、
- 賞味期限の記載漏れ
- 賞味期限を1年長く記入してしまった
- アレルギーを引き起こす可能性のある特定原材料（卵や乳製品など）の記入漏れ
- 一部の製品にカビの発生
といった、健康被害が出そうなものが案外あると知って驚きました。
賞味期限の記載漏れやカビならすぐに気づくと思いますが、賞味期限が1年長く書かれている場合は疑わないでしょうね。
特にアレルギーを持つ方は原材料の欄を必ずチェックすると思いますが、まさか記載漏れがあるとは思わないでしょう。
どうしたらいいんだろう……
私なりの解決策は
まずは「食品のリコールや記載間違いは案外多い」ということを念頭に置いて、非常時に食べる食品に関しては普段より一層気を付ける」
でしょうか。
消費者庁のリコール情報サイトはこちらです⇒https://www.recall.caa.go.jp/index.php
「尾西のひだまりパン プレーン」 回収＆返金
こちらの商品は近所のホームセンターにも売っていて手に入りやすい商品ですが、一部不良品があり、現在自主回収されています。
この度、弊社が販売しております商品 『尾西のひだまりパン プレーン』 の一部に、シール不良（完全に密封されて
いない状態）があることが判明いたしました。現在、健康被害は発生しておりませんが、長期間の保存中に内容物が腐
敗する可能性があることから、下記対象商品を回収させていただきます。
賞味期限が2021年12月のものですので、まだおうちにある方も多いと思います。
購入済みの方は一度チェックしてみてください！⇒https://www.onisifoods.co.jp/press/20180921.pdf
防災訓練での非常食による食中毒
2017年、都立高校の防災訓練で集団食中毒が発生。
原因は、「炊かずに食べられるアルファ化米を使った非常用食料のワカメご飯セットが原因の可能性が高い」と報じられました。
その後どうなったかはうやむやですが……各メーカーが「うちの商品ではありません」と回答しているのが散見されます。
2006年9月に防災訓練で配布した乾パンによる食中毒が発生したという記事もありました。
これが防災訓練ではなく、災害時だったら……(ﾟ―ﾟ;)
いざ食べるときに気を付けたいこと
このブログでも、非常食を食べてみること、味見が大事だと書きました。
それは主に「いざという時食べてみたらおいしくないとか、嫌いな味で食べられないといったことがないように」という意味だったのですが、この件で改めて「災害でも何でもない平時にその商品の味を確認しておくこと」が大事だと感じました。
災害時に初めて食べるものだと、それが「その商品の正しい味」なのか「変質した味」なのか、判断がつかないこともあるかも……
もし商品が劣化しているのに「非常食なんてこんなものだろう、災害時に贅沢を言っていられない」と無理をして食べて健康被害が出たら、命取りになります。
今回の経験を教訓に、
- 備蓄している商品の味を知っておくこと（平時に味見をして確認をすること）
- もし災害時に何かを食べるときは、子どもに食べさせる前にまず大人が匂いや味のチェックをすること
この2点を絶対に実行していこうと思います。
それでは皆さん、よい防災を！
(*Ü*)ﾉ"
追伸
コロナでトイレットペーパーやマスクの買占めなどがあったときも、災害に備えていたおかげで備蓄品が大活躍してくれました。
最低限の備えのリストを作成しましたので、ぜひご参考に⇒最低限そろえたい防災グッズ&備蓄おすすめ２7選（自宅編）